
ダシダはなにで代用できる?成分は?活用方法は?
ダシダが家にないとき、何かで代用できたら助かりますよね。 ダシダは韓国のもので、日本でいう「ほんだし」のように広く普及しているだし...
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冷やし中華の具がないとき、何かいいアイディアがあったら知りたいですよね。 麺を茹で始めてから、冷蔵庫にめぼしい具が何もないことに気...
エリンギって、漢字で書くとどんな表記になるのか気になりますよね。 ひらがなで書くことの多いきのこ類ですが、えのきやしめじも漢字表記...
お彼岸の時期、ぼた餅があまってしまうことがありますよね。 あちこちから頂いたりして、とてもじゃないけど食べ切れない。 そんな...
結び昆布を作るといつもほどける! うまくいかないとイライラしてしまいますよね。 いつもうまくいかなくて難しいと思っているあな...
白だしを切らしてしまったとき、めんつゆで代用する方法があります。 家の冷蔵庫にあるめんつゆでパパっと白だしの代用が出来たら、とても...
スーパーで買ってきたレンコンでも、穴の中が黒くなっていることがあります。 どんな洗い方をしたらいいのか迷ってしまいますよね。 ...
冬瓜の日持ちはどのくらいするのか、気になりますよね。 冬瓜は大きいので、一度では食べ切れないこともあります。 長持ちさせるコ...
スーパーや生協のチラシを見ていると、わかめには2種類あることに気づきます。 塩蔵わかめと乾燥わかめ。 値段が全然違うけど、同...
ホームパーティーなどで楽しんだボトルワインが残ってしまうことって、ありますよね。 余ったワインは料理に使えばいいかなと思うけど、も...