「 食べ物・グルメ 」一覧

ダシダが家にないとき、何かで代用できたら助かりますよね。 ダシダは韓国のもので、日本でいう「ほんだし」のように広く普及しているだし...

冷やし中華の具がないとき、何かいいアイディアがあったら知りたいですよね。 麺を茹で始めてから、冷蔵庫にめぼしい具が何もないことに気...

エリンギって、漢字で書くとどんな表記になるのか気になりますよね。 ひらがなで書くことの多いきのこ類ですが、えのきやしめじも漢字表記...

お彼岸の時期、ぼた餅があまってしまうことがありますよね。 あちこちから頂いたりして、とてもじゃないけど食べ切れない。 そんな...

結び昆布を作るといつもほどける！ うまくいかないとイライラしてしまいますよね。 いつもうまくいかなくて難しいと思っているあな...

白だしを切らしてしまったとき、めんつゆで代用する方法があります。 家の冷蔵庫にあるめんつゆでパパっと白だしの代用が出来たら、とても...

スーパーで買ってきたレンコンでも、穴の中が黒くなっていることがあります。 どんな洗い方をしたらいいのか迷ってしまいますよね。 ...

冬瓜の日持ちはどのくらいするのか、気になりますよね。 冬瓜は大きいので、一度では食べ切れないこともあります。 長持ちさせるコ...

スーパーや生協のチラシを見ていると、わかめには2種類あることに気づきます。 塩蔵わかめと乾燥わかめ。 値段が全然違うけど、同...

ホームパーティーなどで楽しんだボトルワインが残ってしまうことって、ありますよね。 余ったワインは料理に使えばいいかなと思うけど、も...